米醋
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以優質大米、糯米、玉米、麩皮、大曲為原料,百年傳承獨特制曲工藝。以大麥、豌豆制作優質紅心大曲,30年實驗培養優質菌種,精心配制獨特糧食發酵劑。液態發酵,固態發酵,熏醅增香、靜置陳釀4個步驟12道工序精制,形成了凌云固有的香醋風味。
產品名稱:凌云米醋( 釀造食醋 )
保質期:24個月
配料:飲用水、玉米、大米
執行標準:GB18187(液態發酵)
生產許可證號:SC10361048100117
總酸(以乙酸計):≥3.5g/100ml
儲存條件:陰涼干燥處保存
產地:陜西·咸陽